Možná víte a možná ne, že se u nás na Chytrově vaří ekologicky. To neznamená jenom, že používáme pokud možno místní suroviny, ale také spotřebováváme zbytky a plánujeme jídla tak, abychom jednou vařili/pekli a měli základ na další jídlo nebo jídla. Dnes vám představíme celerové menu. Množství je pro čtyři osoby. Pokud se vám při slově celer naskakuje husí kůže, pak vezte, že s když ochutnáte celer v našem podání, stane se oblíbenou součástí vašeho jídelníčku. Chytré menu na t

Mám moc ráda jednoduché recepty, se kterými si můžu tak trochu hrát. Upravit je podle momentální chuti a toho, co je zrovna v lednici. Pastinák nebo petřžel tam najdu téměř vždy, a tato polévka je vážně megamoc jednoduchá. Když jsem ji poprvé uvařila na Chytrově účastníkům kurzu RUŠ , byli doslova nadšení! Ono totiž není moc poznat, z čeho je polévka uvařená. je lahodně nasládlá, výrazná a přesto jemně hladká. A představte si, chutná i malým dětem, do kterých jinak zeleninu d

Znáte rozdíl mezi marmeládou a džemem? Marmeláda je specifický druh ovocného výrobku, který se vyrábí výhradně z citrusových plodů, jako...

Předem si připravte olivový olej s česnekem: Česnek rozmáčkněte a nakrájejte na jemné plátečky. Do hrnku dejte olivový olej, nechte...

Tento salát byl vlastně původně jen takový pokus. Na meníčku salát, k něčemu tak trochu arabskému a vypadalo to, že to konce kurzu už...

Sílu fenyklu znali už ve starověku. A jistě ho tak znáte i vy od dětství, kdy vám maminka při bolestech bříška vařila fenyklový čaj. ten...

Dýně je bohatá na vitamíny a minerální látky, je opravdovou vitamínovou bombou, a její účinky na trávení a zdraví jsou přímo zázračné....

Dnes tu pro vás máme jeden velice jednoduchý a zdravý zimní recept. Sladká chuť červené řepy se příjemně snoubí s voňavým fenyklem....

Možná víte a možná ne, že se na Chytrově vaří ekologicky. To neznamená jenom, že používáme pokud možno místní suroviny, třeba právě...

Aneb Špenát z kopřiv a bršlice Tento špenát jsme připravovali pro účastníky kurzu Metody RUŠ T1 a samotné nás v kuchyni překvapily reakce...

Také vás baví, když je vaše domácnost co nejvíc udržitelná? Když spotřebujete vše, co máte a nezatěžujete planetu zbytečnými odkadky?...

Možná víte a možná ne, že se u nás na Chytrově vaří ekologicky. To neznamená jenom, že používáme pokud možno místní suroviny, ale také...