Možná víte a možná ne, že se u nás na Chytrově vaří ekologicky. To neznamená jenom, že používáme pokud možno místní suroviny, ale také spotřebováváme zbytky a plánujeme jídla tak, abychom jednou vařili/pekli a měli základ na další jídlo nebo jídla. Dnes vám představíme celerové menu. Množství je pro čtyři osoby. Pokud se vám při slově celer naskakuje husí kůže, pak vezte, že s když ochutnáte celer v našem podání, stane se oblíbenou součástí vašeho jídelníčku. Chytré menu na t

Mám moc ráda jednoduché recepty, se kterými si můžu tak trochu hrát. Upravit je podle momentální chuti a toho, co je zrovna v lednici. Pastinák nebo petřžel tam najdu téměř vždy, a tato polévka je vážně megamoc jednoduchá. Když jsem ji poprvé uvařila na Chytrově účastníkům kurzu RUŠ , byli doslova nadšení! Ono totiž není moc poznat, z čeho je polévka uvařená. je lahodně nasládlá, výrazná a přesto jemně hladká. A představte si, chutná i malým dětem, do kterých jinak zeleninu d

Znáte rozdíl mezi marmeládou a džemem? Marmeláda je specifický druh ovocného výrobku, který se vyrábí výhradně z citrusových plodů, jako...

Předem si připravte olivový olej s česnekem: Česnek rozmáčkněte a nakrájejte na jemné plátečky. Do hrnku dejte olivový olej, nechte...

Tento salát byl vlastně původně jen takový pokus. Na meníčku salát, k něčemu tak trochu arabskému a vypadalo to, že to konce kurzu už...

Sílu fenyklu znali už ve starověku. A jistě ho tak znáte i vy od dětství, kdy vám maminka při bolestech bříška vařila fenyklový čaj. ten...

Dýně je bohatá na vitamíny a minerální látky, je opravdovou vitamínovou bombou, a její účinky na trávení a zdraví jsou přímo zázračné....

Dnes tu pro vás máme jeden velice jednoduchý a zdravý zimní recept. Sladká chuť červené řepy se příjemně snoubí s voňavým fenyklem....

Crumble (čti krembl) je moučník, někdy nazývaný česky drobenkový koláč, ovšem nedá se nakrájet, nabíráte si ho lžící a jíte spíše z...

Možná víte a možná ne, že se na Chytrově vaří ekologicky. To neznamená jenom, že používáme pokud možno místní suroviny, třeba právě...

Hotel Chytrov získal od Booking.com značku „udržitelné ubytování“, které si na tomto ubytovacím portále můžete hravě vyfiltrovat, pokud...

Živé neboli RAW dorty jsou moderní, jednoduché – jenom jednotlivé složky zamícháte nebo rozmixujete a necháte ztuhnout, ozdobíte a můžete...

Aneb Špenát z kopřiv a bršlice Tento špenát jsme připravovali pro účastníky kurzu Metody RUŠ T1 a samotné nás v kuchyni překvapily reakce...

Také vás baví, když je vaše domácnost co nejvíc udržitelná? Když spotřebujete vše, co máte a nezatěžujete planetu zbytečnými odkadky?...

Možná víte a možná ne, že se u nás na Chytrově vaří ekologicky. To neznamená jenom, že používáme pokud možno místní suroviny, ale také...